关键词：地方高校;食品专业;科研文化
摘 要：高校科研文化是高校所有科研活动的积淀，具有激励、凝聚、教化、规范等重要功能，能有效促进学科专业建设。当前地方高校食品专业的科研文化建设与学科专业高质量发展存在不相适应之处，面临着文化形态亟须重构、价值导向发生偏离、科研作风不够扎实、建设路径不够明晰等问题。文章提出应从顶层设计、价值重塑、实践养成、氛围营造等环节入手，着力增强食品专业科研文化建设的整体性、导向性、实践性、融合性，持续打造卓越的科研文化，以促进学科专业高质量发展和立德树人根本任务有效落实。
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