关键词：现代生物检测技术;食品检验;PCR技术
摘 要：随着科学信息技术水平的不断提高,生物检测技术也得到大幅度提升。现如今,已经被广泛地应用在食品检验中,这不仅可以提高食品的质量,还可以降低检测成本。基于此,该文就现代生物技术在食品检验中的应用,提出了一些看法,希望以下论述内容能够为相关人员提供参考依据,以此来为我国食品检测行业发展夯实基础。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取