关键词：微波消解;电感耦合等离子体质谱;保健食品;元素
摘 要：目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱测定法(microwave digestion-inductively coupledplasma mass spectrometry, MD-ICP-MS)同时检测保健食品中钙、铁、锌营养元素的方法。方法样品经过硝酸-过氧化氢微波消解预处理后,电感耦合等离子体质谱法测定钙铁锌口服液中钙、铁、锌的含量。以45Sc和72Ge为内标溶液在线加入来校正。结果该方法的线性关系良好,相关系数(r)为0.9997～0.9998;方法的检出限为钙3.8μg/mL,铁0.013μg/mL,锌0.0792μg/mL;精密度RSD<2%,重复性RSD<2%,加标回收率为93.4%～104.3%。结论该方法具有线性范围宽、精密度高、操作简便、快速检测等优点,可作为检测钙铁锌口服液中钙、铁、锌元素的有效快速检测手段。
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