关键词：食品营养与健康;课程思政;医学高职院校
摘 要：在专业知识授课中有机嵌入思政内容，是高校落实立德树人根本任务，也是培养社会主义建设者和接班人的必然要求和重要内容。以蕴含特色鲜明思政元素的“食品营养与健康”课程为例，对每个章节的课程思政教学实践、具体措施进行阐述和探讨。通过这一教学模式改革，不仅可以培养出具有高度社会责任和使命感的健康食品人才，也将为食品行业的可持续发展做出贡献。
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