关键词：微量物证;食品安全;检验鉴定;发展趋势
摘 要：危害食品安全犯罪层出不穷，严重危害人民的生命健康权。公安机关在办理的危害食品安全案件中都有着微量物证的存在，本文重点分析了相关微量物证在危害食品安全案件侦查中的作用，进而阐述了微量物证检验鉴定技术在此类案件侦查中的应用发展趋势。研究成果能有效提升公安机关对危害食品安全案件办理的破案效率，并对危害食品安全案件治理体系的建设和发展起到积极推动作用。
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