关键词：磁性复合材料;固相萃取;环境类雌激素;食品
摘 要：环境类雌激素作为食品中一类典型的污染物，严重影响人体内分泌系统的功能与代谢。磁性固相萃取因其简洁高效、富集倍数高、适用范围广等优点，已被广泛应用于食品中环境类雌激素的富集检测。Fe_3O_4纳米粒子作为经典的磁固相萃取材料，易于形成大分子团聚物，影响其选择吸附性能，限制了磁固相萃取技术在食品中环境类雌激素的痕量分析。新兴的磁性复合材料可有效地解决上述问题，已成为磁固相萃取技术的研究热点之一。本文综述了近5年来新兴的磁性聚合物复合材料、磁性碳基复合材料和磁性金属-有机骨架复合材料在食品中环境类雌激素富集检测的应用进展。
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