关键词：食品安全;风险隐患;全过程;风险管控;西安饭庄;市场监管部门;
摘 要：食品生产企业，是决定食品安全的第一道关闸。1小时4.8万瓶的饮料充填区域，是自动化密闭式管道系统中唯一暴露在空气中的环节，灌装前，QC人员和岗位食品安全员交叉检验，形成全班次、全系统覆盖，是饮料生产企业落实“日管控”的重点环节。 食品加工企业，原料品质高低直接
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