关键词：微波消解法;氢化物原子荧光光谱法;砷;食品
摘 要：采用微波消解法进行前处理，氢化物原子荧光光谱法检测食品中的砷元素。该方法与湿法消解相比，操作简单、耗时短且样品消解更彻底。通过优化仪器参数，本方法相关系数为0.999 23;在检出限、定量限水平做样品加标，回收率范围分别为81.2%～92.6%,80.5%～99.8%;相对误差、变异系数范围分别为0.096 4%～2.19%,0.348%～2.49%;在定量限、2倍定量限和3倍定量限水平加标的回收率在84.2%～99.6%。通过验证，各项均满足要求，该方法适用于食品中砷的检测。
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