关键词：食品安全;食品检测;创新技术
摘 要：随着环境污染日益严重，食品可能受到各种新型污染物的影响，如微塑料、重金属等，因此需要不断研究新型污染物的检测方法，确保食品的全面安全。本文在食品安全背景下，对食品检测工作进行了深入思考与创新探讨。
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