关键词：食品检验;食品安全;检验效率
摘 要：食品检验在保障食品安全方面具有重要意义。食品检验存在的问题包括检测方法和设备技术缺乏创新、检测标准和规范缺乏统一性、人为因素的干扰等。针对这些问题，可以采取加强检测方法和设备技术创新力度、加强食品检验过程的管理和监督、提高食品检验效率等对策。
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