关键词：新工科;食品专业;人才培养模式;多学科交叉融通
摘 要：人才培养模式创新与产业需求导向紧密相关,"新工科"高度重视工科人才在农科、医科、信息、人文等学科领域的交叉融合能力培养。探讨了食品专业本科人才培养模式创新中需解决的问题与融入的措施,以期为多学科交叉的新工科食品专业本科人才培养方案制定与实施提供建议。
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