关键词：食品检测;食品安全管理;作用分析
摘 要：食品安全是人们日常生活中关注的热点问题，食品检测作为保障食品安全的重要手段，对食品安全管理十分重要。提升食品检测的技术水平、保障食品检测结果的准确性能有效规避重大食品安全问题的发生。本文分析了食品检测在食品安全管理中的重要作用，以期提升食品安全管理水平。
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