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旅游行业:产品、服务、效率下的竞争优势分析 ——中档酒店草根调研报告

加工时间:2017-09-22 信息来源:EMIS 索取原文[30 页]
关键词:旅游;产品;服务;酒店
摘 要:

产品体验:①位置好。中档酒店整体集中于商业中心周边地区,比例 高达 35%以上。尤其是全季酒店,占据了一线城市的一线位置、二 线城市的核心位置,所有门店的交通都很便利。②特色鲜明。例如全 季是 MUJI 商务风,星程地方特色鲜明桔子水晶的艺术与科技感,和 颐的人文气息,英伦风的如家精选,锦江都城重新演绎新式中国品牌, 喆啡将咖啡文化与酒店结合,维也纳欧式风格,君亭酒店定位东方精 品酒店等。③装修时尚。许多酒店大堂 2-3 面落地大窗、灯火通明, 房间内使用书画、时尚的音箱用品等。④性价比高,定位精准。性价 比一般在 300-500 元之间,适合商旅人士。 


目 录:

1总体情况:差异化定位推动中端崛起3

2. 个性化锚定细分市场,连锁化加速行业整合4

2.1. 华住集团:中端品牌细分最成熟,发展战略清晰5

2.1.1. 全季酒店:极简商务风,标准化设计5

2.1.2. 星程酒店:高性价比、个性化产品,富有地方特色6

2.1.3. 桔子水晶:把酒店当成艺术品设计7

2.2. 首旅如家:品牌整合,重塑中端消费新体验9

2.2.1. 如家精选:多元化体验,精准定位细分商旅人士9

2.2.2. 和颐酒店:开启精致人文商旅体验11

2.3. 锦江集团:外延并购扩充规模,期待整合重塑品牌新生机 .... 12

2.3.1. 锦江都城:重新演绎新式中国品牌12

2.3.2. 喆啡酒店:咖啡馆文化与酒店的完美结合13 喆啡酒店创立于 2014 年,是铂涛集团旗下的以咖啡馆文化为主题 的中端精品酒店。目前,全国在营店已超过 100 家,签约近 300 家 门店,分布在北京、上海、广州等一二线城市。13

2.4. 君亭酒店:定位东方精品酒店新业态14

2.5. 亚朵酒店:人文内涵与属地化体验16

3. 服务体验:运营标准化与效率提升是关键18

3.1. 纵向比较:服务体验的延长对运营效率提出更高要求 ............ 18

3.2. 横向比较:细节定成败19

4. 经营数据:高盈利能力驱动连锁巨头大力布局21

5. 投资建议23

6. 风险提示25

附 1:服务体验打分表细目26

附 2:单店模型基本假设29


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