关键词：食品;检验检测;质量控制
摘 要：食品安全关系到每一位居民的身体健康，受到了人们的高度重视。近年来，随着人们生活品质的提升，我国对食品安全的监督管理工作也逐渐扩大了规模。由于食品安全与人们的身体健康和社会的经济发展有着直接的关系，保证食品安全的有效途径是进行食品检验检测，利用食品检测技术加强对食品的质量控制。本文阐述了食品质量安全检测的常见技术方法，分析了食品检验检测工作中存在的问题，并提出对应的改善策略，为食品检验检测机构人员提供参考与建议。
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