关键词：地方高校;双导师制;食品加工与安全;难点;对策
摘 要：随着我国专业硕士双导师培养制度的建立和不断完善,在满足地方高校培养具有坚实理论基础、富有创新和实践能力研究生的实际需要的同时,"双导师制"也暴露出一系列的问题。通过剖析地方高校食品加工与安全专业硕士教育在实施研究生"双导师制"教育培养模式中招生数与校外教学资源不相匹配,校内校外导师协同合作难等难点,提出了加强思政教育、提升实践条件和完善导师评价体系等应对策略。
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