关键词：风险评估;食品安全;质量管理;对策
摘 要：食品安全问题作为关乎国家民生福祉与全球公共卫生安全的重大议题，其重要性不言而喻。当前，食品安全事件频繁发生，引发了社会各界的深切关注。为有效保障食品安全，相关部门纷纷出台多项食品安全管理政策，推行一系列可行的食品安全管理措施。本文主要就食品安全风险评估与管理的现状及存在的问题展开分析，并进一步探讨基于风险评估的食品安全质量管理对策，以期为有关部门构建食品安全质量管理体系、提升食品安全管理水平提供参考，从而更好地保障消费者的健康权益。
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