关键词：兽药最大残留限量;禽类产品进口贸易;食品安全标准;差异指数;引力模型
摘 要：中国食品安全标准与国际标准体系间的差异性以及国与国之间的兽药最大残留限量(MRL)标准的差异已成为中国加入世界贸易组织(WTO)后禽类产品进口的重要影响因素。文章基于2002—2017年中国禽类产品进口贸易数据,运用引力模型定量分析食品法典委员会(CAC)与中国兽药MRL标准之间的差异对中国禽类产品进口贸易的影响程度。结果表明,CAC与中国的兽药MRL标准差异性指数与中国禽类产品进口贸易额之间呈负相关关系。
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