关键词：新工科;食品科学与工程;现代仪器分析;课程建设
摘 要：依据新工科要求,积极与IEET国际工程教育认证和国际合作办学接轨,建设符合"新工科"内涵、产教融合的食品科学与工程等相关专业"现代仪器分析"特色课程体系建设。探索实施以学生为中心的粤北地区食品行业仪器检测领域"新工科"人才"创意-创新-创业"教育体系构建;以及产教融合,面向粤北乃至广东食品产业检测领域需求的"新工科"专业改革与实践。创新食品科学与工程等工科传统专业基础课程创新改革,培养适应新经济的创新型工科人才。
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