关键词：高效液相色谱法;食品检测;技术探讨
摘 要：高效液相色谱法常应用于各种分析领域，在食品检测中的应用也越来越多。但是，在实际应用中，由于食品样品中的复杂组分，存在诸多技术难题，导致色谱峰难以满足实际需求。本文简述了高效液相色谱法在食品分析中的应用，讨论了高效液相色谱法在食品分析中的一些技术问题，以供参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取