关键词：纸塑包装;纸浆模塑;高阻隔;食品包装
摘 要：综述了纸浆模塑在食品包装领域研究进展．在全球限塑背景下，纸浆模塑作为一项符合时代的绿色发展环保要求而受到许多企业的青睐．食品包装占食品工业领域的主要部分，纸浆模塑食品包装作为传统包装的新替代品，该如何在食品包装领域中做到引领该行业的发展以及现在的应用现状是本综述的论述重点．首先介绍了纸浆模塑基础知识和纸浆模塑食品包装的创新性．随后详细分析了纸浆模塑食品包装的应用现状以及发展趋势，通过实际应用案例，探讨了纸浆模塑在食品包装领域的优势，同时也提及了其面临的机遇与挑战，包括其某些食品包装结构脆弱，阻隔性低，制浆过程中添加的助剂成分对食品的影响等．最后，对纸浆模塑技术在可持续食品包装发展中的作用进行了探讨，包括性能的提升和多样化的应用等，并展望了未来研究的方向．
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