关键词：线上线下混合教学;分析实验;实验教学模式
摘 要：分析了线上线下混合教学的误区和重点,并结合具体实例介绍了食品分析实验教学的设计与应用。采用问卷调查法对教学效果进行评价。结果表明:线上线下混合教学模式对实验教学具有显著的促进作用。采用这种教学模式,激发了学生的学习主动性,培养了学生的自主探究能力,实验学习效果显著提高。
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