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蓬勃订单农业让传统农业更高效
让更多好农货进城,让更多大订单下乡。10月24日,在中国零售圈大会暨2021生鲜零售发展论坛上,盒马表示,到2025年底,盒马将在全国建设1000个盒马村,并在国内农业产地采购共计1000亿元的优质农产品。在业内人士看来,订单式农业发展将真正迎来爆发期。
盒马副总裁沈丽介绍,这是盒马启动“农村基础设施建设战略"中的重要环节。大力开展订单农业,一方面依靠销售端的用户反馈,把市场信息和用户需求带到田间地头,帮助农户规划种什么、怎么种;另一方面在农产品种植前约定采购金额和采购量,稳定农产品价格,避免“菜贵伤民"“菜贱伤农"。未来,盒马还将在盒马村内筛选优质项目,围绕盒马村建设产地仓、加工中心等,与当地合作伙伴一起进行农业产业化探索。“我们希望用`盒马村'探索出一条改变传统农业积弊的可复制模式,为乡村振兴作出贡献。"
盒马村是指为盒马种植农产品的村庄,种出的优质农产品直接卖到盒马线上线下新零售平台。自2019年试水,盒马村采用定向种植、以需定产模式,通过消费大数据,把市场行情、消费趋势传递给种植端。
截至目前,全国共有136个盒马村,遍及19个省(自治区、直辖市)。2020年年初疫情暴发初期,全国多地商铺、餐饮场所歇业,很多地区一度交通封闭,农产品流转、运输遇到极大困难,全国多个农业产地面临农产品滞销难题。但经核算,当时全国近百个盒马村无一滞销,盒马通过助农行动,数天内为超过两千吨的滞销农产品找到了买家。一些滞销村在成为盒马村后,解决了销路难题。
沈丽介绍,开展农村基础设施建设、大规模建设盒马村,一方面是响应国家振兴乡村号召,另一方面是要真正实现产、供、销的全链路数字化的新零售生态。
为了让消费者吃到高品质的农产品,盒马在论坛上发布了盒马村的准入机制,除必须采用订单农业模式外,还对签约品种全域种植面积、商品品质独特性等进行了硬性要求。“盒马在农业上的新探索,比如产业化、品牌化、IP化尝试,都将依托盒马村展开,让盒马村成为农业创新主阵地。"沈丽说。
除了产地端,盒马也开始了供应链的改革升级,在全国多地建设新型供应链中心,其中武汉、上海、成都的供应链中心明年将投入使用。在销售端,盒马鲜生、盒马邻里、盒马X会员店等多业态联合采购,更丰富的消费场景和用户需求可以让供应链更高效。
盒马总裁侯毅认为,新零售未来的健康发展之路,是将产业互联网和消费互联网高度融合。“产业互联网可以深深扎根农村,帮助农民种出好农货,卖出好价格。消费互联网连接上亿消费者,可以为消费者提供高性价比的商品。二者的融合才能让农业从根本上实现数字化升级,带动广大农人收入迈上新台阶。"