关键词：食品安全;食品添加药品;监管执法
摘 要：我国法律明确禁止在食品中添加药品，然而生活中食品里添加药品的违法现象屡禁不止。基于此，本文探讨了食品中添加药品监管执法面临的诸多挑战，包括法律法规的不完善、监管资源的不足、检测技术与标准问题、信息不对称与追溯难等；在现有挑战基础上，提出了相应的解决策略。本文旨在为提升监管执法效能、保障公众饮食安全提供有益的参考。
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