关键词：混合式学习;“雨课堂”;教学工具;酵母菌;食品微生物
摘 要：混合式学习在提高学生学习主动性、积极性与教学效果等方面发挥了重要的作用,对支持混合式学习的智慧教学工具的研究具有重要意义。因此,依托"雨课堂"对食品微生物这门课程进行改革创新,以酵母菌及其应用这部分内容为案例进行混合式模式设计,对"雨课堂"支持下的混合式教学过程的研究进一步探索。
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