从菜篮子到菜盘子 全链条保障舌尖上的安全
作者:陈泥; 韩嵩松; 陈雪松
加工时间:2024-02-21
信息来源:厦门日报
关键词:食品安全监管;风险评估;限量指标;菜篮子;预包装;农产品质量安全;团体标准;食品标准;蔬菜专业合作社;食品安全治理;食品生产经营;生产许可;食用农产品;现场评审;第三方机构;
摘 要:在我市各大生鲜超市,消费者用手机扫描果蔬价格公示牌上的二维码,可以随时溯源监督,这些食用农产品从哪个基地来的、怎么来的,都一清二楚;监管人员打开手机App,就能看到学校、养老院食堂后厨的公共视频,各环节的操作情况一目了然;在市市场监管局食品安全监测预警指挥中
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