关键词：食用菌食品;安全监管;立法
摘 要：为了更好地保障消费者的合法权益和提高食品质量安全监管,针对现存监管问题,给出了食用菌食品安全监管保障对策。优化食品质量安全公益诉讼相关法制,明确诉讼主体的资格和举证责任倒置以及优化健全生产经营者惩处相关制度。
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