关键词：食品安全;快速检测技术;食源性致病菌检测
摘 要：食品安全快速检测技术以其高效、便捷和准确的特性在食源性致病菌的检测领域发挥着不可替代的作用。本文旨在概述食品安全快速检测技术在食源性致病菌检测中的应用，以期为食品安全监管提供更为有力的技术支持和保障。
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