关键词：食品检测;农药残留;检测技术;技术应用
摘 要：目前，农药在农作物上的使用越来越普遍，大量使用会导致农产品农药残留超标，对食品安全产生不利影响。因此，如何在保证农产品质量安全的同时，有效控制农药的使用量是食品检测需要考虑的问题。本文主要介绍了目前食品检测中常用的几种农药残留检测技术，并对其进行比较和分析，提出优化措施。
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