关键词：长学制;思政教育;食品专业
摘 要：目前我国食品工业正处于快速发展阶段,对高等学校食品专业的学生教育提出了更高的要求,培养具有较高科学素养和较强科研能力的高层次人才成为现代食品专业高等教育的重要组成部分。为了满足这一需要,南京中医药大学食品专业(中澳合作办学)开展长学制学生教育的探索,而在长学制培养体系中,思政教育不足的问题正日渐凸显。文章就现有长学制食品专业人才培养体系中思政教育的现状与问题进行分析,探讨提升长学制食品专业人才思政教育的方法与策略。
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