关键词：食品;添加剂检测;离子色谱法;应用研究
摘 要：食品添加剂检测工作是保障食品质量安全的重要环节。食品添加剂检测中，检测方法的选择是否合理直接影响检测结果的准确性。离子色谱法是目前食品添加剂检测常用的方法之一，借助离子色谱法可精准检测食品添加剂的种类、含量，判断食品是否安全，并评估是否会对人体健康产生影响，结合检测结果依法依规处置食品，杜绝添加剂超标的食品流入市场，保证消费者舌尖上的安全。本文主要概述了食品添加剂检测的重要性，探讨了食品添加剂检测中离子色谱法的实践应用策略。
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