关键词：食源性疾病暴发;毒蘑菇中毒;摄入量;营养素密度;
摘 要：食品安全与营养关系着每个人、每个家庭的身体健康。11月24日,国家卫生健康委召开以“提升人民群众食品安全与营养健康获得感”为主题的新闻发布会。会上,国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍,与“十三五”期间相比,全国食源性疾病的暴发事件下降了11%,死亡减少了34%,特别在
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