液相质谱联用技术在食品安全检测中的应用研究——以农药残留为例
作者:柯洋洋; 李凡
加工时间:2024-07-26
信息来源:中外食品工业
关键词:LC-MS技术;农药残留;食品安全;检测
摘 要:本研究旨在探讨液相色谱-质谱联用技术在农药残留检测中的应用及其对食品安全的影响。通过对液相色谱-质谱联用技术在农药残留检测中的优势进行深入研究,结合实际应用案例,分析其在提高检测效率、降低检测成本、保障食品安全等方面的积极作用。同时,本研究还将关注农药残留对人体健康的潜在风险,为食品安全监管提供科学依据,为公众健康保驾护航。通过本研究,期望为农药残留检测技术的发展和应用提供新的思路和方法,为推动食品安全事业的进步作出贡献。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取