关键词：方便食品;智能制造;中国食品科学技术学会;提质增效;加速度;
摘 要：日前发布的“2023—2024年度方便食品行业十大创新趋势”显示，AI技术使包装设备创新如虎添翼。从圆形、方形单体包装机到条状、异形的整线包装线，从人工、机械筛选到AI技术、全方位视觉色选技术的融入，方便食品包装设备在数字化与智能化方面实现了新的跨越，彰显出“高速、
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