关键词：生物技术;食品快速检测;食品安全
摘 要：在科技迅猛发展的今天，食品安全问题已上升为全球性议题，备受各界瞩目。为确保食品安全，必须不断探索并应用更为先进、高效的食品检测技术。在此背景下，基于生物技术的食品快速检测技术凭借其显著的优势和广阔的应用前景，正逐步成为科研与应用领域的焦点。本文深入剖析生物技术在食品快速检测中的核心价值，并探讨其具体应用，以期为推动食品安全检测技术的革新与发展提供参考。
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