1996—2022年我国含益生元保健食品批准情况、添加频次、功能及适宜人群调查分析
作者:陈慧慧; 马姗婕; 朱铭钰; 王思雨; 王国栋; 张文众; 向雪松
加工时间:2024-04-27
信息来源:中国食品卫生杂志
关键词:益生元;保健食品;批准数量;原料;功能声称;适宜人群
摘 要:目的 系统调查我国已批准含益生元保健食品的产品信息,为相关法规制定和产品生产提供基础数据。方法 调查1996—2022年我国含益生元保健食品的审批信息,包含保健食品配料表、功能声称、适宜人群等信息,建立产品信息库,统计分析各益生元原料添加频次、产品功能声称、适宜人群分布情况。结果 1996—2022年共批准含益生元保健食品504个,多以复配方式添加,但使用原料主要集中于低聚果糖(44.44%)、异麦芽低聚糖(22.02%)和低聚木糖(19.05%);功能声称较单一,以“增强免疫力”“通便”和“调节肠道菌群”的产品居多,分别占38.20%、32.60%和14.60%;产品中常见的适宜人群依次是免疫力低下者、便秘者和胃肠功能紊乱者。结论 我国含益生元保健食品未来有很大的发展空间,需要更新相关政策法规,指导生产企业及时跟进,促进我国含益生元保健食品的健康发展。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取