关键词：聚乙烯醇；山梨醇；水状态；蒸发；氢键
摘 要：采用二维相关红外光谱研究了水渗透进入聚乙烯醇(PVA)及其改性基体过程中,体系的氢键作用及对水状态的影响；通过差示扫描量热分析( DSC)研究了改性剂山梨醇(S)对改性PVA中水状态的影响.实验结果表明,S能通过其羟基与水形成较强氢键,从而显著改变体系中水的状态及其蒸发行为,使体系自由水含量逐渐减少,水的蒸发峰温度升高.