临近年末，白酒公司纷纷调整产品价格体系并制定 2018 年经营计划。继多家名酒提价之后，上周山西汾酒发布调价通知，对旗下多款产品的价格进行了调整。此外，五粮液 1218 经销商大会顺利闭幕，集团李曙光董事长就公司2018 年规划进行了详尽的说明，提振了市场的信心。 

一、上周行情回顾 .. 15

二、估值 . 16

三、行业一周数据及点评 ... 18

（一）白酒 .. 18

（二）葡萄酒 .. 19

（三）啤酒 .. 21

（四）乳制品 .. 22

（五）肉制品 .. 23

四、调研纪要 ... 25

（一）五粮液投资者大会交流纪要：改革持续进行，明年四百亿收入目标 ... 25

（二）泸州老窖交流会会议纪要：前三季度国窖增速约50%，明年国窖特曲并重 ... 28

（三）水井坊交流会会议纪要：核心门店开拓顺利，高增长有望维持 . 31

（四）千禾味业交流会会议纪要：电商业务表现亮眼，区域拓张进行时 ... 33

五、行业新闻 ... 37

（一）山西汾酒发布调价通知，混改方案获批 . 37

（二）五粮液1218 共商共建共享大会召开 ... 37

（三）2018 年1 月1 日开征环保税 ... 37

（四）复星集团收购青岛啤酒部分股权 ... 38

六、风险提示 ... 38