关键词：课程思政;食品微生物学;教学改革
摘 要：课程思政融入育人全过程是现行教育发展的必然趋势，在进一步做好教书育人工作中发挥着隐性育人作用。在食品微生物学教学过程中融入思政教学内容，能达到思政元素与专业知识同向而行的教学效果，使高校教书育人得到全面升级，对保证南疆高校育人目标得以更高质量实现具有重要的意义。基于此，本文提出课程思政的设计思路，对课程思政教学方法进行探索，以供参考。
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