关键词：化工原理;工程案例;立体教学;精馏;萃取
摘 要：精馏及萃取单元操作是化工原理下册最复杂的内容,也是目前化学工程设计中重要和关键的工艺环节,具有理论性强、微观宏观概念并存、计算复杂、难掌握等特点,对教学方法和手段提出了相应的要求。本文以团队对皮革行业废水中溶剂回收工程案例为主线,在精馏萃取课堂学习后期,对于前后三个章节进行立体教学,进而加深学生对课堂知识的理解深度和掌握程度,同时也拓展学生化工工程设计能力。
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