关键词：植物源;食品;杀螟丹;残留;三重四级杆液质联用仪;QuEChERS
摘 要：利用三重四极杆液相色谱-质谱联用技术对不同植物源性食品中杀螟丹进行定性、定量分析，通过对杀螟丹提取和净化条件进行筛选与优化，建立了植物源性食品中杀螟丹快速、便捷、准确、高效的分析方法。色谱柱选择ZORBAX SB-C18（2.1 mm×100 mm,3.5μm），流动相为水（0.1%甲酸）和甲醇，梯度洗脱，流速为0.3 mL/min，采用多反应监测模式（MRM），电喷雾离子源（ESI）选择正离子模式，定量离子对为238.1/149.9。样品经2%乙酸乙腈提取，QuEChERS法净化，过膜后直接测定，外标法定量。结果表明，目标物在5～200 ng/mL范围内线性关系良好，决定系数（R²）=0.9992，样品加标回收率为72%～86%，精密度试验相对标准偏差为0.7%～6.3%。该方法适用性广、操作便捷、回收率好、精密度高，可用于植物源性食品中杀螟丹残留的测定。
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