关键词：小作坊食品安全;犯罪治理;现状;策略
摘 要：食品加工生产的安全性，对普通民众的生活、生命健康具有着重要影响，而近年来小作坊食品生产安全问题的频发，为食品生产安全犯罪的披露与防治敲响警钟。基于此，通过围绕着小作坊食品加工生产的安全方向，包括食品生产的犯罪主体、犯罪手段、犯罪危害性，探讨小作坊食品安全犯罪的治理现状、犯罪治理面临的困境问题，提出完善法律制度体系、加强政府机构监督检查、加大处罚力度、落实社会共治等的有效管理策略，从而最大程度上消除小作坊食品生产的安全犯罪问题。
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