关键词：高职;食品专业;实践教学;产教融合;路径
摘 要：本文从教学资源、教学内容和教学方法三个方面分析了高职食品类专业实践教学的现状，指出存在的问题和挑战，从企业实践基地建设、实践项目开展和专业师资队伍建设三个方面，提出了产教融合的路径分析，旨在促进高职食品类专业实践教学的质量和水平提升，培养适应食品行业需求的高素质人才，推动产业发展和经济增长。
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