关键词：微波技术;食品加工;加热原理;应用对策
摘 要：微波技术为食品加工行业带来更多创新和发展际遇。为此，本文深入探讨了微波技术在食品加工领域的应用原理和优势，并总结了应用范围，包括食品干燥、杀菌、膨化等，希望能够为相关研究人员提供一些参考。
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