关键词：人才培养;产出导向;食品科学与工程;工程教育专业认证;产业导向教育
摘 要：人才培养模式的确定和发展对提升人才培养质量至关重要。通过介绍基于工程教育专业认证背景下的产出导向教育(OBE)人才培养模式的特点和重要性,综合OBE人才培养模式在食品科学与工程专业中的实施与应用,旨在为培养社会需求的现代食品工程师提供新的思路和参考。
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