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餐饮行业食品安全智慧管控研究

作者：张丽加工时间：2024-08-27 信息来源：现代食品

关键词：餐饮行业;食品安全;智慧管控;物联网;实时监控;预警机制
摘要：本文探讨了餐饮行业食品安全智慧管控的现状、挑战及应用潜力，并提出了具体的智慧管控应用措施，旨在有效提升食品安全管理水平，保障消费者健康。
内容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取

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