关键词：食品包装;食品安全;控制措施
摘 要：食品包装可保护食品不受外界污染，保持食品本身的水分、营养成分和品质等特性不发生改变，方便内装物贮运、延长货架期和提高商品价值，但其本身所含化学成分会迁移到食品，影响食品安全。本文阐述了影响食品包装安全的因素，包括食品包装材料自身危害、生产不规范、设计不合理和监管薄弱，提出了保证食品包装安全的措施，即开发绿色包装，优化包装材料，完善相关标准、法规和检测手段，为食品安全监管提供参考。
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