关键词：网络餐饮服务;食品安全;监管
摘 要：由于网络餐饮服务过程参与主体多、交易量大、监管手段单一,存在较多安全风险,给食品安全监管带来很大挑战。通过调研,了解现有体制机制下网络餐饮的入网餐饮服务提供者经营、管理,第三方平台、监管体系、制度等现状,研究并分析食品安全监管中存在的突出问题,并对网络餐饮服务食品安全监管提供一些策略建议和工作参考。
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