关键词：食品添加剂;检测方法;质量监控;食品安全
摘 要：为了能够有效管理和控制食品添加剂的使用，保障食品的安全和质量。本文具体阐述了食品添加剂的类型及其对人体健康和环境的潜在影响，详细介绍了液相色谱、质谱、核磁共振、光谱学和生物传感器等先进检测技术，提出了一个综合质量监控框架，以实现食品添加剂的有效检测和控制。
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