关键词：光谱技术;食品质量;快速检测;应用
摘 要：本文旨在探讨光谱技术在食品质量快速检测方面的应用，通过分析光谱技术的原理、方法和应用，结合食品质量检测的需求，探讨利用光谱技术实现快速、准确、非破坏性检测的可行性。研究结果表明，光谱技术在食品质量检测中具有广阔的应用前景。
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