关键词：食品安全;第三方监管;高校;食堂集体配餐
摘 要：本研究探讨了天津市高校食堂及集体配餐领域食品安全的第三方监管模式应用现状及策略。虽然天津市在食品安全法规和技术层面取得明显进展，但由于经营主体经济压力较大和监管能力不足，食品安全问题仍然存在。第三方监管通过引入专业检测、风险预警系统和员工培训，显著提升食品安全管理水平。建议未来进一步深化第三方监管与高校的合作，以持续改善食品安全水平，保障师生饮食健康。
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